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Une animation fumoir consiste à intégrer un fumoir professionnel au cœur de votre événement pour y préparer des plats fumés en direct. Ce type de prestation permet de transformer un repas classique en une véritable expérience sensorielle. Le principe ? Utiliser des copeaux de bois spécifiques (hickory, cerisier, pommier…) pour cuire et aromatiser les aliments tout en captivant vos convives avec une cuisson lente et savoureuse.
Une animation fumoir offre une grande polyvalence. Voici quelques exemples d’aliments couramment préparés :
En général, pour une animation fumoir pour 30 personnes, vous devriez prévoir un budget d'environ 25 à 50 euros par personne, selon les éléments mentionnés ci-dessus. Cela signifie que pour un buffet pour 30 personnes, vous devriez prévoir un budget compris entre 1250 et 2500 euros sans compter les frais de personnel. Cela peut varier selon les régions et les fournisseurs de nourriture, alors n'hésitez pas à faire des recherches et à demander des devis à plusieurs fournisseurs pour trouver le meilleur prix possible.
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Le fonctionnement est très simple. Si vous cherchez actuellement un traiteur pour un événement, nous vous invitons à compléter notre formulaire de devis.
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Une fois, cela fait, vous n'avez plus qu'à attendre un retour par téléphone de nos partenaires pour vous accompagner sur votre projet.
Les informations de contact comme votre adresse e-mail et votre numéro de téléphone sont capitaux.
Nos partenaires doivent pouvoir revenir vers vous afin de creuser avec vous votre besoin.
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Le délai moyen de réponse est de 24h du lundi au vendredi. Nous ne pouvons garantir un retour de nos partenaires le week-end.
À savoir, plus vous serez précis dans votre besoin et plus vous aurez un retour rapide.
Prenez donc bien le temps de décrire précisément votre événement.
Le service est totalement gratuit et sans aucuns frais cachés. Vous pouvez faire autant de demande de devis que nécessaire.
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